3 очень быстрых блюда

Иногда у молодой хозяйки может не хватить времени приготовить покушать: гости внезапно нагрянули, муж с работы пришел раньше или еще чего. Как не остаться голодными и не истекать слюной в ожидании приготовления пищи? Три очень простых и быстрых рецепта блюд, которые подойдут и на завтрак, и на обед, и на ужин. К тому же ингредиенты настолько просты и легкозаменяемы, что наверняка найдутся в доме. Эти рецепты станут Вашей палочкой-выручалочкой.

Запеченный багет с начинкой. 

Проще и вкуснее некуда! Может стать даже закуской на праздничном столе. Нам понадобится: багет, яйцо, любимые приправы, любимые овощи, любимые колбаса/ветчина/бекон, сыр. Грибы также могут стать отличный дополнением такого блюда. Включаем духовку на 200 градусов, с режимом конвекции, если любите поджаристый хрустящий сыр. Пока духовка греется, нарезаем все ингредиенты кубиками. Взбиваем пару яиц, добавляем к ним овощи, зелень, грибы, соль, перец, чеснок, колбаску — всё то, что любите и что есть в распоряжении. Вырезаем мякоть из багета, заливаем нашу начинку, обильно посыпаем сыром и отправляем в духовку на 15 минут.

  • К начинке можно добавить молока: тогда получится более нежная и воздушная текстура.
  • Если начинки многовато и багет разваливается, можно завернуть его в фольгу. При запекании яйца схватятся и всё придет в норму.
  • Если у Вас есть бекон или ветчина, нарезанные большими тонкими пластинками, можно не резать их в общую массу, а выложить ими дно багета.
  • Не ограничивайте фантазию, экспериментируйте с начинкой!

багет

 

Картофельная пицца.

Все любят пиццу, но времени возиться с тестом совсем нет? Отличная альтернатива — картофельная основа. Хорошо промытый картофель нарезать очень-очень тонкими ломтиками. Нарезать помидоры, бекон, грибы и натереть сыр. Можете привнести в начинку что-то свое. Разогреть на сковороде небольшое количество оливкового масла, выложить картофель тонким слоем, посолить и добавить небольшое количество сыра твердых сортов. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут с низкой температурой. Вылить на картофель томатный соус (можно взять обычный кетчуп или протертые помидоры). Сверху добавить грибы, высыпать сыр и выложить оставшиеся ингредиенты: помидоры, бекон или колбаса и всё, что Вам захочется. Можно даже добавить яйцо. Чуть прибавить огня до среднего уровня и готовить еще  минут. Сверху можно насыпать свежей зелени, смесь перцев или выложить листики базилика.

картофельная пицца

 

Нетипичные макароны с сосисками.

Очень интересный способ приготовить такое простейшее блюдо, как макароны с сосисками. Особенно оценят дети! Порезать сосиски примерно на три-четыре части поперек, в зависимости от их изначального размера. Взять спагетти и протыкать каждый кусочек сосиски насквозь, оставляя её примерно посередине. Варить в обычном режиме варки макарон. Еще один плюс: одновременно варить макароны и сосиски в одной посуде, экономия времени и тары. 8-10 минут и необычный обед готов! Если есть желание, можно поджарить получившийся обед с яйцом и сливками, томатной пастой или любимым Вашим любимым соусом. Это займет еще 5-8 минут.

макароны

 

Комментирование на данный момент запрещено, но Вы можете оставить ссылку на Ваш сайт.

Обсуждение закрыто.